Auffrischung für Probenehmer von Trinkwasser mit Sensorik-Sensibilisierung

Die Verpflichtung, die Sachkunde Probenehmer von Trinkwasser alle fünf Jahre durch Fortbildung zu erneuern, ist in nachfolgender Regelung festgehalten: Anforderungen der DAkkS an Trinkwasserlaboratorien (Dok. 71 SD 4 011), Kapitel 3.4.1 (welche am 25.10.21 zurückgezogen wurde)

Das Umweltinstitut bietet eine Auffrischungsschulung zur Trinkwasserprobenahme an, die die Grundschulung vertieft, den Inhalt neuer Normen und Regeln der Technik thematisiert und somit Fortgeschrittenenkenntnisse vermittelt. Die vorliegende Schulung beinhaltet die Vorgaben des § 15 TrinkwV sowie die Anforderungen der DAkkS an Trinkwasserlaboratorien (Dok. 71 SD 4 011- welche am 25.10.21 zurückgezogen wurde). Entsprechend ist die erforderliche Aufrechterhaltung der Sachkunde alle fünf Jahre mit der vorliegenden Schulung erfüllt. 

Aufgrund der DAkkS-Anforderungen an Trinkwasserlaboratorien (Dok. 71 SD 4 011) wird im Rahmen der Schulung eine Sensorik-Sensibilisierung durchgeführt. Diese Schulung kann unabhängig gebucht werden. Dies kann gerade kleineren und mittelgroßen Laboratorien dabei helfen, die aufwändigen Sensorik-Sensibilisierungen des Personals mit der erforderlichen Vielzahl an Geruchs- und Geschmacksproben zu bewältigen.

Unsere Schulung zur Sensorik-Sensibilisierung nach dem neuen DVGW Merkblatt W 273 berücksichtigt die Anforderungen der Trinkwasserverordnung und der DIN EN 1622 (DEV B3).

Inhalte

• Allgemeine Grundlagen, rechtliche und technische Regelungen bei der Trinkwasserprobenahme
• Die chemische Trinkwasserprobenahme
• Besonderheiten bei Probenahmestellen 
• Durchführung der Probenahme in Trinkwasser-Installationen und Überprüfung auf Schwermetalle (UBA-Empfehlung) 
• Vor-Ort-Parameter 
• Qualitätssicherung, Dokumentation und Bewertung von Ergebnissen

• Arbeitssicherheitsaspekte bei der Probenahme
• Berufsgenossenschaftliche Vorschriften und Regeln 
• Praktische Hinweise und Tipps

• Anforderungen bei der mikrobiologischen Probenahme
• Inhalte der DIN EN ISO 19458 
• Probenahme zur Untersuchung des Trinkwassers auf Legionellen

• Einführung in die Sensorik des Trinkwassers mit Gruppenübungen
• Geschmacksarten und -intensitäten 
• Visuelle Prüfungen 
• Erkennen von Farbnoten und -intensitäten 
• Bestimmung der Geruchsnoten und der Geruchsintensität 
• Rangordnungstest nach DIN EN1622 (DEV B3)

• Sensorikpraktikum und Übungen in Gruppen
• Erfahrungsaustausch und Abschlussdiskussion

Abschluss